Det kommer også annet godt fra Burgund enn vin. Ost for eksempel. Geitost. Clacbitou er en av dem. Dette er en ost veldig lik den mye mer berømte Charollais som har hatt AOP siden 2014. I grunnen er det samme osten, men affineuren La Racotière i Génelard har den som eget merke, og da blir...
↧
