Lengst nordvest i Italia i den autonome regionen Val d’Aosta som faktisk er Italias minste, kommer osten Fontina fra. Det er jo et fantastisk område, så bare det er grunn nok til å ta seg en tur. Fontina siden 1200-tallet Ja, det er en ost med en lang historie, uten at det nødvendigvis er noen store høydepunkter. Imidlertid en så gammel ost kan jo lettRead more ->
The post Fontina – en fantastisk god ost fra Aostadalen i Italia appeared first on OSTEPERLER®.